Receptes de pollastre sobrants




Les receptes de pollastre sobrants són la manera perfecta d’utilitzar el pollastre que no es va menjar després d’haver rostit una família gran.

Un pollastre rostit és una delícia preciosa de diumenge, però, què voleu fer amb tota la carn sobrant? Comprar un pollastre sencer és sovint més barat que comprar porcions per separat, però sovint us pot deixar un munt de pollastre sobrant. Estem aquí per ajudar-nos amb les nostres receptes de pollastre sobrants.

Consulteu les nostres receptes fàcils per elaborar un altre àpat del vostre pollastre sobrant: mai no haureu de menjar el mateix dues nits seguides. Hi ha tantes maneres de donar a conèixer el pollastre rostit sobrant. Aquestes receptes de pollastre sobrants segur que us inspiraran: des de les fregides de pollastre fins al curri de pollastre, tenim moltes delicioses receptes de pollastre sobrants.



El pollastre cuit es pot tornar a utilitzar en altres àpats, només cal assegurar-se que es torna a escalfar a l'escalfament. Aquesta és una bona manera d’assegurar-vos que podeu utilitzar el vostre pollastre sobrant per elaborar una d’aquestes receptes de pollastre sobrants en una data posterior. El pollastre sobrant es conservarà a la nevera durant 2-3 dies, o el podreu congelar fins a dos mesos. Si congeleu pollastre cuit, és una bona idea tallar-lo a tires o trossos perquè pugueu agafar un grapat de la quantitat que necessiteu.

Desplaceu-vos a les nostres idees sobre els àpats que podeu fer amb el vostre pollastre sobrant ...




Aquesta és una imatge 1 de 21


Receptes sobrants de pollastre: sofregit de pollastre

No hi ha res més fàcil que un sofregit barat, ràpid i fàcil. Sofregiu les verdures sobrants amb alguns fideus o arròs i una salsa saborosa. Incloeu-hi el pollastre cuit cap al final i escalfeu-lo senzill.

Ingredients que necessiteu:

  • Remeneu les verdures (podeu picar les verdures que teniu a tires fines)
  • Remenar la salsa
  • Arròs o fideus (fins i tot podeu utilitzar patates per tenir una sensació més mediterrània)

Receptes per provar:

  • Fregit clàssic de pollastre
  • Sofregit de pollastre de llimona
  • Batut de pollastre espanyol

Més receptes de pollastre




Aquesta és una imatge 2 de 21


Receptes de pollastre sobrants: pollastre al curri

Prepareu una mica de salsa de curry (podeu fer-ne una casolana o agafar-ne una gerra si us queda poc) i afegiu-hi el pollastre cuit 5 minuts abans que estigui a punt. Un curri sensat sentirà com si mengés un àpat completament diferent que no pas a les restes.

Ingredients que necessiteu:

  • Salsa de curri (vegeu com fer la salsa de curry des de zero)
  • Arròs

Receptes per provar:

  • Curry de pollastre de Hairy Bikers
  • Masala flaca de tikka de pollastre
  • Curiós cremós de curri de coco

Més receptes de curry de pollastre




Aquesta és una imatge 3 de 21


Receptes de pollastre sobrants: Sopa de pollastre

Gairebé es poden deixar bullir tots els sobrants per fer una sopa. Simplement combines el que tens amb una mica d’estoc i deixes un trosset fort o bé amb una batedora de mà.

Ingredients que necessiteu:

  • Cubs d'estoc (o podeu fer el vostre propi estoc amb ossos de pollastre sobrants)
  • Verdures sobrants (opcional)
  • Crema o llet (opcional)

Receptes per provar:

  • Sopa de pollastre rostit
  • Sopa de fideus de pollastre Hairy Bikers
  • Crema de sopa de pollastre

Brou de pollastre

pastís de maduixes i nata mary berry



Aquesta és una imatge 4 de 21


Receptes de pollastre sobrants: Pastís de pollastre

Un revestiment cruixent, una salsa cremosa i voila: el vostre pollastre sobrant es transforma en un nou plat. Guardeu sempre a la cuina un rotlle de pastisseria preparada perquè pugueu reunir totes les vostres sobres d’una forma ràpida i senzilla.

Ingredients que necessiteu:

  • Pastisseria
  • Brou de pollastre
  • Crema (opcional)
  • Les verdures (els bolets i el porro van especialment bé)

Receptes per provar:

Pastís de pollastre i bolets
Pastís de pollastre i porro
Pastissos amb estofats de pollastre

Més Empanada de pollastre




Crèdit imatge: Tony Briscoe Aquesta és una imatge 5 de 21


Receptes de pollastre sobrants: la safata de pollastre al forn

Si obteniu pollastre sobrant d’un rostit, apostem que hi ha unes patates rostides i algunes verdures? Una cocció de safata és una manera senzilla d’escalfar-los tots junts. Tot el que heu de fer és degotejar amb una mica de sabor i enganxar-lo al forn.

Ingredients que necessiteu:

  • Patates (es poden cuinar)
  • Cebes
  • Llimona / suc de llima
  • Salsa (com la salsa de soja o el teriyaki)

Receptes per provar:

Coure una safata de pollastre amb llimona
Braise pollastre de granja




Crèdit d'imatge: JEMMA_WATTS Aquesta és una imatge 6 de 21


Receptes de pollastre sobrants: tallarines de pollastre

Sempre trobareu un paquet de fideus que s’ocupen cap a la part posterior de l’armari d’aliments, aprofiteu-los combinant-los amb els vostres sobrants. El pollastre amb una bonica salsa d'estil xinès és el menjar perfecte de dilluns a la nit.

Ingredients que necessiteu:

  • Fideus
  • Salsa (els chiles dolços o una salsa xinesa preparada funcionaria bé)
  • Remeneu les verdures (o el que tingueu, a rodanxes fines)

Receptes per provar:

  • Amanida de pollastre sobrant d'estil vietnamita de Gok Wan
  • Carn de pollastre de llimona sofregida amb fideus

Més receptes de fideus




Aquesta és una imatge 7 de 21


Receptes de pollastre sobrants: pollastre mexicà

Les tires de pollastre cuit fan que la cuina mexicana sigui agradable i ràpida. Assaoneu-ho amb una mica de barreja de pimentons, escalfeu-la (podeu tenir fred si voleu) i emboliqueu-la amb una mica d’arròs, pebrots i algunes salses delicioses. Fàcil.

Ingredients que necessiteu:

  • Arròs
  • Embalatges
  • Barreja d’espècies mexicanes (o elabora el teu propi amb chiles, orenga, pebre vermell i comí)
  • Salses (elabora el teu propi guacamole i salsa amb les nostres receptes fàcils)

Receptes per provar:

  • Fajitas de pollastre de Hairy Bikers
  • Fàcils tacs de pollastre
  • burritos

Més receptes mexicanes




Aquesta és una imatge 8 de 21


Receptes de pollastre sobrants: Amanida de pollastre

Una bona opció per dinar l’endemà és una amanida de pollastre sobrant. No us heu de preocupar d’escalfar el pollastre i només podeu combinar tots els vostres trossos salats. El cuscús, l’arròs o la pasta ho faran agradable i farcit.

Ingredients que necessiteu:

  • Fulles d’amanida
  • Tomàquets
  • Guarniment per a amanides

Receptes per provar:

  • Amanida de cuscús de pollastre i tomàquet
  • Amanida de césar de pollastre

Més receptes d’amanides de pollastre




Crèdit imatge: Jon Whitaker Aquesta és una imatge 9 de 21


Receptes de pollastre sobrants: cassola de pollastre

Una cassola no necessita passar hores a foc lent. Les cassoles de pollastre tenen una salsa més lleugera, per la qual cosa no necessiten el temps perquè el sabor maduri com a versió de carn vermella. Podeu fer una deliciosa salsa vegetal a base de borses i afegir el vostre pollastre cuit a la barreja. Un brou amb sabor a pollastre us donarà un sabor afegit fantàstic, fins i tot podreu estalviar alguns sucs del vostre pollastre rostit per obtenir un sabor més fort.

Ingredients que necessiteu:

  • Brou de pollastre
  • Cebes
  • Verdures: la vostra elecció

Receptes per provar:

  • Cassola de pollastre
  • Pollastre al forn de tomàquet
  • Pollastre d’estil italià amb olives

Més receptes de cassola de pollastre

com fer pastís de pollastre i bolets



Aquesta és una imatge 10 de 21


Receptes de pollastre sobrants: truita de pollastre

Els ous no serveixen només per esmorzar i poden servir de base per omplir un àpat familiar si s’utilitza correctament. Una truita, truita o frittata reuneix tots els seus ingredients en una sola saborosa llesca. Serviu-ho amb amanida i verdures cuites o una mica de pasta o patates si voleu una mica més de farcit.

Ingredients que necessiteu:

  • Ous
  • Formatge
  • Tot el que tingueu!

Receptes per provar

  • Truita de formatge i pernil: canvieu el pernil amb pollastre!
  • Truita de verdures al forn
  • Frittata de batut de cansalada

Més receptes de truites




Crèdit imatge: Brett Mulcahy Aquesta és una imatge 11 de 21


Receptes de pollastre sobrants: risotto de pollastre

Risotto és un plat greument subestimat. Només necessiteu arrossos i una mica de brou i podeu reunir les restes en un plat saborós. Cal que estigueu al costat de la placa per agitar lentament en les existències, però val la pena l’esforç pel valor només.

Ingredients que necessiteu:

  • Arròs (el risotto està elaborat tradicionalment amb arròs d'arbori, però el que vulgueu serà l'arròs)
  • Stock
  • Vi blanc (opcional)
  • Verdures com els pèsols o els espinacs (opcional)

Receptes per provar:

  • Risotto de pollastre i pèsol
  • Risotto de pollastre i cansalada
  • Risotto de pollastre i llimona

Més receptes de risotto




Aquesta és una imatge 12 de 21


Receptes de pollastre sobrants: paella de pollastre

Un delici exòtic i també una bona manera d’utilitzar el vostre pollastre sobrant: guanyar-guanyar! La paella s'assembla força al risotto, es combina l'arròs amb el brou i s'espera que l'absorbeixi. A diferència d’un risotto, només podeu abocar-ho tot alhora, en lloc d’una mica alhora, així que hi ha menys temps a la cuina. Alguns ingredients espanyols com el xoriç i el pebre vermell i el pollastre i l’arròs se’ls dóna un nou toc.

Ingredients que necessiteu:

  • Arròs (podeu obtenir arròs de paella, però podeu fer servir tot el que tingueu)
  • xoriço
  • Paprika

Recepta per provar:

  • Com fer paella: amb fotos de pas!
  • Paella de pollastre i llagostí
  • Més receptes espanyoles




    Aquesta és una imatge 13 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: entrepans de pollastre

    Teniu pa? Pica el teu pollastre en un entrepà. Hi ha moltes combinacions diferents que podeu provar: pollastre i cansalada, pollastre i blat de moro, pollastre i farcits o simplement mayo vell de pollastre, qualsevol cosa que tingueu!

    Ingredients que necessiteu:

    • Pa
    • Mayonaise o mantega
    • Amanida (opcional)

    Més receptes d'entrepans per provar




    Aquesta és una imatge 14 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: pasta de pollastre

    Bona pasta vella. Sempre que tingueu una bossa a l’armari, normalment hi ha alguna manera d’utilitzar les restes. El pollastre i la pasta són una combinació fantàstica: podeu espolsejar pollastre cuit en fred sobre la vostra pasta per elaborar una amanida de pasta o escalfar-la en una salsa per abocar-la o coure-la sota un formatge.

    Ingredients que necessiteu:

    • Pastes (seques o fresques)
    • Salsa (una salsa de tomàquet o formatge casolana seria perfecta)
    • Verdures
    • Formatge (opcional)

    Receptes per provar:

    • Pasta de pasta de pollastre i tomàquet
    • Amanida de pasta de pollastre i pebre
    • Pasta de pollastre i xoriç

    Més receptes de pasta de pollastre




    Aquesta és una imatge 15 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: pepite de pollastre

    Afegiu-hi una mica de recobriment i el vostre pollastre cuit es transformi! Els panets o els pastissers lleugers convertiran el vostre pollastre en nuggets de pollastre, són molt millors casolans i ja sabeu què hi ha.

    Ingredients que necessiteu:
    Per a un recobriment batedor

    • Farina
    • Ous
    • Llet

    O

    • Panellets
    • Ous
    • Farina

    Receptes per provar:

    • Pepitas de pollastre casolanes
    • Goujons de pollastre amb pa ratllat blanc
    • Dippers de pollastre amb salsa de mostassa



    Aquesta és una imatge 16 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: Tarta de pollastre

    Sempre és útil tenir un rotllo de pastisseria preparada a la nevera o al congelador. Un pesto, puré de tomàquet o guarnició de formatge albergarà el vostre pollastre i qualsevol verdura que tingueu al sopar instantani.

    Ingredients que necessiteu:

    • Pastisseria a punt
    • Pesto / formatge o puré de tomàquet
    • Ous per glaçar

    Receptes per provar:

    • Pernil i formatge italià: canvieu el pernil en lloc de pollastre.
    • Parcel·les de pollastre mediterranis

    Receptes més tartes




    Crèdit imatge: Joff Lee Aquesta és una imatge 17 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: cocció de pollastre

    Una cocció no necessita tenir pasta de patata ni patata, simplement podeu coure pollastre amb formatge o salsa de tomàquet. Un triturat de pa ratllat, esmicolat o de civada li donarà un bon trull.
    Si teniu patates a dins, les rodanxes o el puré també farien un bon topatge.

    Ingredients que necessiteu:

    • Salsa (formatge o tomàquet)
    • Panellets (opcional)

    Receptes per provar:

    • Coure el pollastre, el porro i el Cheddar
    • Coure de pollastre sobrant
    • Cocció de pollastre i verdura



    Aquesta és una imatge 18 de 21


    Bols de taco de pollastre

    Aquests deliciosos bols de taco de pollastre són una manera fantàstica d’utilitzar qualsevol pollastre sobrant, només cal afegir amanides i embolcalls de truita per a un bon plat lleuger.

    Ingredients que necessiteu:

  • Blat de moro
  • truita
  • Pollastre
  • maig
  • Enciam
  • Obteniu la recepta: Bols de taco de pollastre




    Aquesta és una imatge 19 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: Tagina de pollastre

    Un guisat d'estil marroquí, les tagines són una forma ràpida de donar sabor al vostre pollastre sobrant i tot el que necessiteu són els tomàquets picats i algunes espècies. Un cuscús de llimona tangible és un costat barat i deliciós.

    Ingredients que necessiteu:

    • Tomàquets picats
    • Espècies marroquines (podeu elaborar les vostres coses amb comí, coriandre i cúrcuma)
    • Cuscús
    • Cigrons (opcional)

    Receptes per provar:

    • Tagine de pollastre amb cuscús
    • Etiqueta de pollastre, cigró i llimona
    Més receptes marroquines


    Aquesta és una imatge 20 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: pilaf de pollastre

    Pilaf es pot fer amb la majoria de sobres i no pot ser més fàcil de fer. És només una senzilla combinació d’arròs, brou, herbes i espècies i algunes verdures. L’arròs és un ingredient útil a l’hora d’utilitzar els sobrants, altres bons plats per provar són l’olla i l’arròs picat.

    Ingredients que necessiteu:

    • Arròs
    • Stock
    • Herbes
    • Verdures

    Receptes per provar:

    • Pilaf de pollastre
    • Pilaf sobrant

    Més receptes d’arròs




    Aquesta és una imatge 21 de 21


    Receptes de pollastre sobrants: Brou de pollastre

    Si només us queden els restes i els ossos del pollastre, encara podeu estirar-lo una mica més. El brou de pollastre casolà és fàcil de fer i té un sabor molt millor que els cubs. Comproveu un lot gran i congeleu-lo per racions per agafar la quantitat que necessiteu fàcilment. La sopa és deliciosa quan es fa amb un brou de casa.

    Ingredients que necessiteu:

    perfum victoria secret preu del Regne Unit
    • Aigua bullint
    • Pastanagues
    • Porros
    • Herbes

    • Proveu la nostra recepta clàssica de brou de pollastre

      On a prop?

      Més receptes de pollastre
      Receptes de pollastre rostit
      Receptes de cuixa de pollastre

Llegir A Continuació

Magdalenes de granota