Us pregunteu com fer els vostres propis ous de Pasqua aquest any? Elaborar els teus propis ous de Pasqua és una tasca divertida de fer amb els nens, i no és tan difícil de fer com puguis pensar. Tot el que necessiteu és un motlle per a ous de Pasqua (podeu comprar-los a llocs com Lakeland per un preu mínim de 4 £).
Si voleu que la vostra xocolata sigui tan brillant com els ous que podeu comprar a les botigues, us recomanem temperar la xocolata abans d’utilitzar-la. Consulteu la nostra guia pas a pas per temperar la vostra pròpia xocolata. Tenir xocolata temperadora és una mica fantàstica, així que si els feu només per a amics i familiars, pensem que la xocolata fosa i antiga funciona bé.
És més fàcil treballar amb més xocolata del que necessiteu, de manera que podreu arrossegar els motlles. No es donen quantitats exactes, ja que depèn de la mida dels motlles que utilitzeu. Vam fer la nostra utilitzant xocolata fosca, llet i blanca, en mides variades i vam intentar que cadascú sembli lleugerament diferent.
cassola de mongetes vegetarianes de cuina lenta
Tipus superior : L'editora de cuina de la dona setmanal de la dona, Sue McMahon, suggereix portar guants de cotó (obtenir blancs dels químics) quan manipula els ous per evitar que hi hagi empremtes.
Ingredients
Per a aquesta recepta de Pasqua, necessitareu:
- 500gr de xocolata aproximadament per fer 4 ous (segons la mida dels vostres motlles)
Aquesta és una imatge 1 de 6
Pas 1
Assegureu-vos que els motlles estiguin molt nets i poliu els interiors amb llana de cotó, per assegurar-vos que no estan pols ni greixos. Com més brillant sigui el motlle, més brillant serà la xocolata quan en surti.
Aquesta és una imatge 2 de 6
Pas 2
Per als ous sense terra, culleu diverses cullerades de xocolata temperada en un motlle i continueu girant el motlle, amb la xocolata corrent fins a la vora superior.
jenny Mollen snapchat
Aquesta és una imatge 3 de 6
Pas 3
Consulteu qualsevol excés de xocolata. Dibuixeu un ganivet de paleta al llarg de la part superior del motlle per donar una vora recta. Deixeu la xocolata a punt. Si us sembla prim o tafaner, repetiu amb una altra capa de xocolata. Col·loqueu el motlle a la nevera uns 10 minuts aproximadament fins que la xocolata estigui molt ferma.
Traieu el motlle de la nevera i apagueu l’ou. Assegureu-vos que l'ou es desprengui del motlle, però deixeu-ho sobre l'ou uns minuts, de manera que si l'ou està molt fred, es formarà qualsevol condensació sobre el motlle i no sobre l'ou. Traieu el motlle.
Aquesta és una imatge 4 de 6
Pas 4
Per enganxar les meitats, escalfeu una planxa per coure al forn durant uns minuts. Porteu els guants, agafeu dues meitats d'ou a joc i poseu-los breument a la safata calenta només per fondre les vores i, a continuació, premeu les meitats junts, mantenint-los enganxats fins que quedin enganxats. Deixeu la unió per completar-la.
Si voleu, podeu decorar amb llaços de cinta: lligueu la cinta al voltant de l'ou o enganxeu un llaç amb una mica de xocolata. O bé podeu pipejar una inscripció en xocolata trempada.
Aquesta és una imatge 5 de 6
Pas 5
Per a la configuració en zig-zag, utilitzeu colors contrastats de xocolata. Ompliu una bossa de canonada d’un color de xocolata i talleu l’extrem per donar un petit forat. Línies de canonades a través del motlle, en diverses direccions.
melissa mccarthy pèrdua de pes 2012
Utilitzeu un petit ganivet per eliminar l'excedent al voltant del motlle. Deixeu-ho reposar i, després, folreu el motlle amb la xocolata de color contrastant als passos 2-3.
Aquesta és una imatge 6 de 6
Pas 6
Per a la configuració de forma giratòria, empleneu una bossa de canonada d’un sol ús amb un color de xocolata i talleu l’extrem de la bossa per donar un petit forat. La canonada continua està en motlle, per donar remolins. Deixeu-ho reposar i, després, feu un motlle amb una xocolata de color contrastant als passos 2-3.