Recepta de plàtans al forn de mel

• Saludable

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

15 min

Dóna als teus 5 dies al dia un nou contracte de vida amb aquesta recepta ràpida i senzilla de plàtans cuits amb mel. Embotit amb sucre, espècies i fruita suau i deliciosa, cada mossegada és una explosió de diferents temperatures i textures, amb una dosi de iogurt suau i cremós, fruits secs cruixents i plàtan dolç i enganxós a cada cullerada. Aquests plàtans són la resposta a totes les seves oracions de puding: són saludables, gustoses i tan senzilles de fer. De fet, podeu tenir aquest plat deliciós sobre la taula en 20 minuts o menys. Per què no assotar un lot aquesta nit?

Ingredients

• 2 plàtans madurs
• 4 tbsp de mel, a més d’extensions per goteig
• 2tsp de sucre moreno
• Canyella d'1sp
• 200g de iogurt grec
• 4tsp de nous trossejats

Mètode

• Forn preescalfat a 190ºC / 370⁰F / Ventilador 180⁰C / Gas Mark 5.

• Tallar els plàtans a la longitud i col·locar-los en una safata forrada amb paper d’alumini.

• Aboqueu una culleradeta de mel i un polsim de canyella i sucre sobre cada meitat del plàtan, procurant que estiguin uniformement recoberts.

• Enfornar durant 10-15 minuts fins que els plàtans siguin suaus i enganxosos.

• Serviu-ho calent amb un doll de iogurt grec regat de mel i una tassa de nous espolsades per cada meitat.