Recepta de pa d’oliva sense gluten



Credit: TI Mitjana
  • Sense gluten

serveix:

8

Habilitat:

mitjà

Cost:

barat

Preparació:

20 min

Cuina:

50 min

Nutrició per ració

RDA
Calòries 175 kCal 9%
Greix 7g 10%
- Saturats 2g 10%

Encanta el pa, però no es pot menjar gluten? Per què no proveu de fer el nostre deliciós pa d’oliva elaborat amb farina sense gluten. Afegiu les olives, el romaní i el formatge parmesà a la barreja de pa per obtenir més gust.





Ingredients

  • Farina de pa blanc sense gluten de 200 g (7oz) (hem utilitzat Doves Farm)
  • 1 nivell de tsp de sal
  • 1 cullerada de pols sense gluten
  • 284ml cartó de mantega
  • 3 ous mitjans, batuts lleugerament
  • 2 cullerades d’oli d’oliva
  • 2 olives verdes tallades a rodanxes
  • 1 cullerada de fulles de romaní acabades de picar, més 1 raig de fulles extretes
  • 2 cullerades de formatge acabat de ratllar parmesà
  • 900g (2 lliures) de llauna, greixada i folrada de ratlles


Mètode

  • Poseu el forn a 180 º C / Marca de gas 4. Poseu la farina, la sal i la pols de cocció al bol d’una batedora elèctrica. Afegiu-hi la mantega de llet, els ous i l’oli i barregeu-ho amb un ganxo de massa o el batedor, per fer una batedora suau.

  • Afegiu les olives, el romaní picat i 1 cullerada de formatge parmesà.

  • Aboqueu la barreja a la llauna preparada, salpebreu amb les fulles de romaní i la resta del parmesà. Coure al forn durant 50 minuts fins que surti neta una broqueta inserida al centre.

Llegir A Continuació

Recepta de tarts de ceba tallada a la cansalada i la ceba molla