Pastís de formatge d'ous cremes

serveix:

Habilitat:

fàcil

Preparació:

30 min

La nostra recepta de formatge Creme Egg és un formatge senzill sense pastissos elaborat simplement amb formatge i crema doble de Filadèlfia, amb una capa groga impactant i topall amb ous cremes que faran el postre perfecte de Pasqua. Aquesta recepta de pastissos de pastisseria Creme Egg serveix a 12 persones i tindrà aproximadament 30 minuts per augmentar el temps de refrigeració. Aquest pastís de formatge senzill és el postre perfecte per compartir amb els amics i la família en època de Pasqua: seria una excel·lent peça central per al seu postre de Pasqua. Si voleu donar-li una volta a aquest formatge, cremeu-ho també amb Mini Ous. Afegiu els pastissos de formatge que queden a la planxa i cobriu amb film. Guardeu-ho a la nevera fins a 2 dies. Aquest pastís de formatge amb ous cremats es fa i es consumeix el mateix dia per obtenir el millor sabor.

Ingredients

Per a aquesta recepta de Pasqua, necessitareu:
Per a la base:
100g de mantega, fosa
2 Ous cremats picats
200g galetes digestives, triturades
Per al compliment:
600g de Filadèlfia amb greix complet
100 g de sucre glaç
1tsp extracte de vainilla
300ml de crema doble, batuda
colorant menjar groc
Per decorar:
6 mini ous cremes

Mètode

Per a la base: alineeu la base d'una llauna de fons per a la solta de 20cm. Fondre la mantega i els ous cremats en una paella gran. Passeu les galetes i pressioneu al fons de la llauna. Deixeu-ho posar a la nevera durant 30 minuts.
com fer un cadell de llimona
Per al farcit: En un bol, batem lleugerament Philadelphia fins que quedi suau i, a continuació, afegim el sucre glaç i l'extracte de vainilla fins que quedi ben combinat. Plegueu la crema batuda.
Mesureu 300 g del farcit en un recipient independent i passeu-ho per colorant els aliments. Col·loqueu-ho per sobre de la base del pastís i remeneu amb cura el farcit que queda. Deixeu-ho posar a la nevera almenys 3 hores.
b & m disfressar-se
Per servir, decora amb mini ous cremes.