- Sense fruits secs
- Vegetariana
serveix:
6Habilitat:
fàcilCost:
barat5 al dia:
1Preparació:
10 minCuina:
45 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 280 kCal | 14% |
| Greix | 22g | el 31% |
No només Heinz és qui crea una deliciosa crema de sopa de tomàquet que saps! Aquesta senzilla recepta de sopa de tomàquet crea una sopa clàssica, fresca i càlida, que és un dels grans preferits.
Obteniu més informació sobre com fer aquesta crema boca de boca de sopa de tomàquet. De vegades, els menjadors tan difícils poden resultar difícils d’agradar amb la sopa, però aquesta sopa és perfecta per a nens exigents (o per a adults iguals). Us recomanem servir-la com a entrant fàcil i agradable per a la gent o només per a vosaltres quan feu nit. el SOFA. Una part d'aquesta deliciosa sopa només funciona amb 280 calories per ració, perfecte si comptau calòricament o proveu de ser bo. Serviu-ho amb guarnició, un bon ruixat de pebre negre mòlt i una pa cruixent. T’encanta una bona sopa? Ja tenim aquí moltes més receptes de sopes.
Ingredients
- 1 ceba, picada
- 25g de mantega
- 1 gra d'all picat
- 1tsp de pebre vermell
- Puré de tomàquet de 1 cda
- 1kg de tomàquets, picats
- 2tsp de sucre
- 1 fulla de llorer
- 600 ml de brou de verdura o verdura
- Nata doble amb banyera de 142 ml
- Fulles d'alfàbrega, per servir (opcional)
Mètode
Fregiu la ceba a la mantega durant 10 minuts fins que estigui suavitzada. Remeneu els alls i el pebre vermell i coeu-ho durant 1 minut. Afegiu el puré i continueu 2 minuts més.
Afegiu els tomàquets, el sucre, el llorer i el brou de pollastre o verdura. Porteu la sopa a ebullició i feu-ho a foc lent durant 20 min.
Traieu la fulla de llorer. Barregeu la sopa en lots en un processador d’aliments o batedora fins que quedi suau. Empeneu un tamís per eliminar qualsevol pell o llavors i torneu el líquid a la paella esbandida.
Remeneu dos terços de la crema doble i remeneu la sopa suaument. Un cop estigui calent, serveix la sopa de tomàquet immediatament en bols escalfats amb un remolí de la crema restant i un guarnit de fulles d'alfàbrega.