serveix:
5Habilitat:
fàcilPreparació:
35 minNutrició per ració | RDA | |
|---|---|---|
| Calòries | 385 kCal | 19% |
| Greix | 19g | 27% |
| - Saturats | 8g | 40% |
Suau maduixa i gelatina de crema amb fruites sucoses marinades i galetes d'ametlla aixafades per servir
pastís de Nadal m & s 2017
Ingredients
- Paquet de 135g de gelatina amb aroma a maduixes
- 300ml cartró crema nata
- 150 ml (¼ pinta) de llet
- 1tsp extracte de vainilla
- 300g (10oz) de maduixes
- 30 g (1oz) de sucre
- Unes dotze galetes amaretti o similars, per servir
- Motlle de gelea de 500ml
Mètode
Dividiu la gelea en cubs i poseu-la en una gerra de mesurament gran. Aboqueu aigua bullent a 150 ml (¼ pinta) i remeneu fins que la gelea es dissolgui. Refredeu fins que gairebé comença a espessir-se, i després batiu-hi la nata i la llet i ½ punt de l'extracte de vainilla. Aboqueu-ho en un bol de motlle o gelatina. Refresc durant 3-4 hores fins que estigui definit.
Traieu les tiges de les maduixes i piqueu la fruita. Poseu en un bol amb el sucre, la resta de ½ ptes d’extracte de vainilla i 2 gotes d’aigua. Remeneu i deixeu-ho durant 30 min perquè es formi un xarop.
Submergiu la gelea breument en aigua calenta i engegueu-la a la planxa. Serviu-ho amb les maduixes marinades i les galetes aproximadament triturades.
fabricant de creps aldi