Si és beneït amb un menjar abundant, és difícil comprendre com ha de ser viure amb menys d'1 € al dia. Tot i això, més de 1.200 milions de persones, arreu del món, fan això.
Increïblement, aquest 1 £ no només serveix menjar i beguda; també s’ha d’estendre a l’habitatge, l’educació i la sanitat. Viu sota la línia és aquí per marcar la diferència i ens ha plantejat tot un repte; viure amb només 1 £ al dia durant 5 dies.
Live Under the Line no tracta d’imitar el que és viure en pobresa extrema, sinó d’ajudar-nos a comprendre les lluites quotidianes a les que s’enfronten els 1.200 milions de persones. L’objectiu és connectar-nos a la qüestió i desafiar-nos a pensar d’una altra manera.
pastís de Nadal de paul hollywood
Per donar a conèixer el programa Live Under the Line, Goodtoknow em va desafiar a viure amb 1 £ per només un dia. Sí, sento haver-me escapat bastant lleugerament! Tanmateix, espero que el que he après al llarg d’un dia em serveixi de recordatori constant per apreciar el menjar abundant als meus armaris i el menjar del meu plat.
El que vaig menjar
El menjar de Annelies per al dia, incloent pastes, farinetes i galetes de te ric.
Esmorzar: 125gr de civada de porridge amb aigua. Cost = 11p (Aldi)
Berenar: 2 x galeta de te rica. Cost = 3p (Aldi)
Dinar: Amanida de pasta: 100g de pasta seca de 7p (Sainsbury's), cogombre de 1 polzada 6p (Aldi), ½ tomàquet 7p (Aldi), ½ pastanaga 4p (Aldi), 20g de crema d'amanida 4p (Aldi). Cost total = 28p
Sopar: Hamburguesa vegetal: elaborada amb 100 g de fesol vermell 6p (Aldi) ½ pastanaga ratllada 4p (Aldi), ½ ceba 4p (Aldi) una farina de cullerada 1p (Aldi). Falques de patata = una de 290 g de patata 18p (Aldi), mitja de tomàquet 7p (Aldi). 3 cullerades d'oli per cuinar 8p (Sainsbury's). Cost total = 49p
Cost total = 91p.
Tot i que vaig menjar tres àpats i vaig berenar durant el dia, vaig tenir gana. Sé que tinc una gran gana, però les porcions eren petites. Les farinetes, fetes amb aigua, no tenien sabor i servien purament per omplir-me. No ho vaig gaudir! El dinar i el sopar, però, van ser molt gaudits, però em va quedar amb ganes de més. La meva panxa va créixer a l’hora d’anar a dormir i no em va sorprendre que hagués perdut 1lb quan em pesava al matí següent.
pizza amb ou per sobre
Esmorzar! Anneliese va reduir el cost del seu farinet fent-lo amb aigua en lloc de llet
El que vaig aprendre del repte
Aquest repte de 1 GBP va demostrar que de veritat podem elaborar un àpat decent amb només uns ingredients senzills. El que vaig menjar era relativament saludable; hi havia fruita i verdura, però encara no estava a prop d’aconseguir els meus cinc al dia. Les pastanagues, els fesols i la pasta no tenen un pressupost, però els aliments més cars, com la carn, el formatge i la majoria de fruites, etc., no són possibles. Pel que fa a una tassa de te o cafè, bé, vaig prescindir i només vaig beure aigua. Vaig optar per menjar una mica més de menjar en lloc de la meva habitual solució de cafeïna.
Per dinar, Anneliese va aconseguir arrebossar aquesta amanida de pasta per tan sols 28 p
Mirant enrere la meva experiència Live Under the Line que, per sort, només va durar un dia, em sento humilde. M’adono de la sort que tinc a dormir amb la panxa plena cada nit; saber que els meus fills no morran de fam i, a més, que els puc alimentar i permetre’m vestir-los, tenir cura de la seva salut i tractar-los amb un gelat i un dinar de tant en tant. Saber que hi ha pares en aquest món que han de triar entre una bossa d’arròs i una immunització per al seu fill, és veritablement desgarrador.
Un sopar lleuger per a un inclòs talls de patates i una hamburguesa vegetal casolana
£ 1 al dia: Els meus millors consells
Si us sentiu inspirats per desafiar-vos a viure 'per sota de la línia' durant cinc dies o fins i tot només, com jo, aquí teniu els meus millors consells!
1. Planifiqueu, planifiqueu i planifiqueu més
Escriure un pla de menjar és una necessitat absoluta. Heu de saber exactament què menjareu fins al més detall.
2. Compareu els preus
Consulteu on podeu comprar el vostre menjar el més barat. Podria ser a un supermercat o al mercat local. Estudieu les etiquetes si escolliu el supermercat i comproveu el preu per kg.
3. Utilitzeu les darreres ferralla
Feu que el menjar s’estengui durant tot el dia. Per exemple: utilitzeu mitja pastanaga al dinar i l’altra meitat al sopar.
4. Replica els menjars
Les mongetes, pastes i patates de ronyó s’omplen i ajuden a mantenir la panxa plena durant més temps.
Stroganoff de bolets cremosos
5. Beu molta aigua
Beure aigua entre els àpats us mantindrà hidratat i us omplirà entre els àpats.
Per obtenir més informació sobre la visita de la campanya Live Under the Line livebelowtheline.com