Recepta d'amanides de jardí de menjar enginyós

• Vegetariana

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	54 kCal	3%
Greix	6g	9%
- Saturats	0,8 g	4%

Una amanida de sol ràpida i senzilla amb un adob de suc de llimona, elaborat amb un bon grapat d’ingredients anglesos frescos que tota la família coneixerà i estimarà

Ingredients

• 1 cogombre
• 2 petites enciams de cos / romaine
• 8 raves, a la meitat
• Algunes fulles de menta petites
• Oli d’oliva
• Suc de llimona
• Sal marina i pebre negre acabat de molir

Mètode

• Talleu el cogombre en 4, després talleu cada llarg en 4 o 6 tasques.

• Trimanem cada enciam i disposem en un plat amb les falques de cogombre, raves i fulles de menta esquinçades.

• Sofregiu amb un bon raig d’oli d’oliva i una mica de suc de llimona. Espolseu-ho amb sal marina i pebre.