Recepta de coure al pollastre, al porro i al Cheddar



serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

5 min

Cuina:

30 min

Aquesta recepta de cocció de pollastre, porro i Cheddar és la cocció perfecta de setmanera per a la família. És fàcil de preparar i a punt en mitja hora.



Aquesta deliciosa recepta de coure de pollastre, porro i Cheddar serveix a 4 persones i triguen uns 35 minuts a engrossir-se. Aquesta recepta utilitza pits de pollastre, però pot utilitzar altres talls com les cuixes o les ales per reduir el cost. Serviu aquesta cocció abundant amb patates noves o en un llit de pasta acabada de cuinar.

ser pare d'acollida

T'encanta cuinar amb pollastre? Ja tenim aquí moltes idees més fantàstiques de receptes de pollastre!



Mireu com fer coure el pollastre, el porro i el Cheddar



Ingredients

  • Oli de 1 cda
  • 4 pits de pollastre, tallats a daus
  • 2 porros, rentats i tallats a rodanxes
  • 25g de mantega
  • 2 tbsp de farina senzilla
  • 300 ml de llet semidesnatada
  • 125g de formatge Cheddar, ratllat


Mètode

  • Per fer aquesta recepta de pit de pollastre, escalfeu l’oli en una paella gran i antiadherent i fregiu el pollastre durant 5 minuts. Afegiu els porros i fregiu durant 10 minuts, tapats.

  • Mentrestant, fonem la mantega en una cassola petita i remenem la farina. Coure durant 1 min. Fora del foc, batre-ho a poc a poc a la llet i després portar a ebullició fins que espesseixi, agitant. Amaniu i afegiu la meitat del formatge i remeneu fins que es fongui.

    casa de fusta amb tobogan
  • Col·loqueu el pollastre en un plat que serveix a la calor i aboqueu-hi la salsa de formatge. Espolseu sobre el formatge restant i poseu-ho a la planxa preescalfat durant 2-3 minuts fins que estigui daurat i embufegat. Serviu-ho amb una amanida verda.

Llegir A Continuació

Recepta de xai de croixada de llimona i herbes