Què boniques són aquestes decoracions de pastissos d’abelles? Fet amb pasta de modelatge i fondant, podeu enrossir aquests toppers de pastissos en molt poc temps.
Pensem que es veuria perfecte per volar al voltant d’un pastís gran o de magdalenes individuals.
Els espaguetis s'utilitzen perquè aquestes abelles creatives semblin que volen per sobre del vostre pastís.
matrimoni William i Kate
Ingredients
- Pasta modeladora de color groc de 120gr
- 5g de fondant negre
- 10g de pasta de modelatge morat
- Perles de sucre blanc
- No peres de color groc
- Una tira de paper d’arròs
- 4 fils espaguetis secs
- 2 fosos de caramels o trossos de xocolata blanca
- Pols de pètal rosa fosca
Aquesta és una imatge 1 d’11
Pas 1
Enrotlleu 12 x 10g de pasta modeladora de color groc en una bola i ajusteu lleugerament un extrem per la part posterior de l’abella. Recordeu-vos de cobrir la pasta que no heu utilitzat amb pel·lícula enganxada perquè no s’assequi.
Aquesta és una imatge 2 d’11
Pas 2
Utilitzant les tisores, talleu la meitat de la punta d’una palla de manera que us quedi amb una forma de semicercle al final. Empeny això a la pasta per crear el somriure. Utilitzeu el raspall d’aigua, afegiu un punt d’aigua a on us agradi que vingueu els ulls i introduïu les perles de sucre blanc a la pasta.
Aquesta és una imatge 3 d’11
Pas 3
Utilitzeu el bolígraf negre comestible, dibuixeu les pupil·les a les perles de sucre.
Aquesta és una imatge 4 d’11
Pas 4
Enrotlleu el fondant negre a 1 mm i talleu-hi tires fines per a ratlles. El fondant negre pot ser molt enganxós, de manera que no hi afegiu aigua tret que realment ho necessiteu i, si ho trobeu, afegiu només un toc amb el raspall d’aigua. Enganxeu dues ratlles al voltant del cos i talleu-les a la part inferior del cos.
Aquesta és una imatge 5 d’11
Pas 5
Per a les ales, utilitzeu un petit rectangle de paper d’arròs, raspalleu el centre amb el raspall d’aigua i doblegueu el paper per la meitat. Amb les tisores, retallar l’extrem obert superior a una forma de cor lleugera, raspallar lleugerament les parts exteriors de les ales amb el raspall d’aigua i doblegar les ales cap avall per donar-los moviment. Quan les ales estiguin seques, es tornaran a dur, això us permet empènyer les ales cap a la part superior del cos.
Aquesta és una imatge 6 d’11
Pas 6
Utilitzant el raspall suau i la pólvora de pètal rosa fosca, raspalleu lleugerament a les galtes. Assegureu-vos que la pasta estigui totalment seca abans de fer això o que la pols s’enganxi i quedi perfecta.
Aquesta és una imatge 7 d’11
Pas 7
Utilitzant el tallador de primula, talla 36 flors petites. Si la pasta queda enganxada al tallador, empenyeu-la amb un raspall suau, així no deixarà cap marca a la pasta. Emplateu el centre prement l’eina de con serrat al centre de cada flor.
Aquesta és una imatge 8 d’11
Pas 8
Afegiu un punt d’aigua al centre de les flors amb el raspall d’aigua i enganxeu els nonpareils grocs al centre.
Aquesta és una imatge 9 d’11
Pas 9
Gelar les magdalenes amb una broqueta Wilton 1M. Feu les fulles amb un motlle de Martha Stewart i enganxeu les flors i les fulles a la part anterior dels cupcakes.
Aquesta és una imatge 10 d’11
Pas 10
Fondre el caramel es fongui o xocolata blanca al microones en ràfegues de 10 segons fins que quedi suau. Trenqueu els fils espaguetis en 3 i submergiu un extrem a la xocolata, això ajudarà a que els espaguetis es mantinguin al seu lloc. Empenyem l’extrem de la xocolata cap a l’abombó. Podeu tenir-los en angles graciosos per fer que semblin que volen.
Aquesta és una imatge 11 d’11
Pas 11
Afegiu les abelles acabades a les coques empenyent els espaguetis a la guinda.