fa:
10Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
20 minCuina:
20 minLes magdalenes sempre són molt populars entre els nens, però als joves els encantarà aquestes decorades amb animals, ideals per a berenars o festes d’aniversari
Ingredients
- 125 g de mantega (a temperatura ambient) o margarina 1 pal més 1 cullerada de mantega (temperatura ambient) o margarina
- 125 g de sucre rosegat dos terços de sucre superfí
- Mitja cullerada cresta de llimona
- 2 ous
- 125 g de farina autocultiva 1 tassa més 1 cda
- ¼ tsp de pols de cocció
- Per a la crema de mantega:
- 225g de sucre glaç tamisat de sucre superfí, tamisat
- 100 g de mantega sense sal suau 1 enganxa mantega a temperatura ambient
- 1 cullerada de llet
- Essència de vainilla ½tsp
- També podeu utilitzar gelat de vainilla i xocolata preparat
- Per decorar:
- Osset de peluix
- Gelat de xocolata (comprat)
- Botons de xocolata
- Galetes mini xocolata digestives
- Mongetes blanques i vermelles
- Icing per escriptura negra
- Granota
- Coloració de menjar verd
- Botons de xocolata blanca (recolzant-se en pals de còctels empès al costat de la magdalena)
- Mongetes verdes
- Icing Green Writing
- Icing per escriptura blanca
- Guarra
- Coloració d'aliments rosats
- Marshmallows rosa
- Mini mongetes de xocolata recobertes de caramels
- Assortiment de regalèsies
- Ovelles de Marhsmallow
- Grans marshmallows blancs
- Mini marshamallows
- Icing per escriptura negra
- Gat gat
- M i Sra. Grogues
- Icing per escriptura negra
- Assortiment de regalèsies
- panda
- Butttons de xocolata
- Brown de M&M
- Dolços recoberts de xocolata marró
- Icing per escriptura blanca
Mètode
Pre escalfeu el forn a 180C ventilador 160C. (US 350F)
Linea una llauna de magdalena amb 10 estoigs de paper. Poseu la mantega, el sucre, la ratlladura de llimona, la farina i el pols de cocció al bol i bateu en una batedora elèctrica fins que quedi suau.
Dividiu la barreja entre els estoigs de paper i cuineu-ho al forn durant uns 20 minuts o fins que estiguin daurats i primaverals al tacte.
Traieu-lo del forn i deixeu-ho refredar durant uns minuts a la llauna de magdalena, després transferiu els cupcakes a un bastidor de filferro perquè es refredi completament.
Mentre es couen les magdalenes, podeu preparar la guinda. Batem la mantega en un bol gran fins que estigui tova. Afegim la meitat del sucre glaç i batem fins que quedi suau. Afegiu-hi el sucre gelat restant, la llet i algunes gotes d’essència de vainilla .. Podeu dividir la guinda en uns quants bols i acolorir-los amb algunes gotes de colorant alimentari.
Una vegada que les coques estiguin fredes, remeneu una mica de guinda a la part superior de les coques i decoreu-les perquè semblin animals amb els dolços, escrivint la guinda i mini galetes.
Per a les ovelles Marshmallow simplement talleu un dels grans malicons per la meitat per fer les orelles.