Els intercanvis d’aliments americans als favorits del Regne Unit són realment molt més fàcils de fer del que podríeu pensar. Sovint, els nostres amics a l’estany utilitzen aliments en les seves receptes que potser no podríem fer servir aquí, per la qual cosa és bo saber que les coses que es troben fàcilment disponibles al Regne Unit en fan substituts adequats.
La cosa és que, sovint, els ingredients no són ni tan sols diferents, sinó que només podrien ser els noms. Prenem crema pesada per exemple, no és un tipus de lacti diferent al que no podem arribar, sinó simplement una crema doble. Pel que fa a la mantega, a Amèrica es venen en 'pals' i arriben a 113g, mentre que a Gran Bretanya, aquesta cuina bàsica és de 250g de sèrie.
I no només són els ingredients per cuinar que de vegades ens han confós quan es tracta d’alternatives del Regne Unit per als ingredients nord-americans, sinó que també són verdures, termes de cuina i emmagatzematges de l’armari.
Per fer la vida tan fàcil, vam pensar que anotaríem tots els equivalents comuns als ingredients dels EUA, aquí mateix. Així que la propera vegada que facis una recepta d'Amèrica, pots convertir fàcilment el que tens als armaris perquè s'adapti a la teva recepta.
Cerqueu conversions de pes entre Estats Units i Regne Unit? Proveu la nostra eina útil de tasses a grams.
Feliç cuina ...
Ingredients per a la cocció americans i intercanvis britànics
què fer amb les patates noves
| Nom americà | Nom britànic |
| Farina per a tot ús | Farina normal |
| Refresc de bicarbonat | Bicarbonat de sodi |
| sucre morè | Sucre marró clar |
| Coca de farina | Farina normal |
| Candyquik | Els dolços es fonen de Wilton |
| Xarop de canya | xarop daurat |
| Llet fresc | Topatge de somnis d'ocells |
| Cornstarch | Farina de blat de moro |
| Xarop de blat de moro | xarop daurat |
| Crisco | Trex |
| Xarop de blat de moro fosc | Treacle |
| Els crackers de Graham | Galetes de te riques |
| Meitat i meitat | Nata única |
| Crema molt espessa | Crema doble |
| Xarop lleuger | Xarop de glucosa |
| Llet sense greixos | Llet desnatada |
| Molasses | Treacle |
| Sucre en pols | Sucre en pols |
| Llet reduïda en greixos | Llet semidesnatada |
| | Farina de cultiu propi |
| Escurçament | Greix vegetal |
| Superfin sucre | Sucre en pols |
| Farina de blat integral | Farina integral |
Xocolata americana i intercanvis del Regne Unit
| Nom americà | Nom britànic |
| Cotó de sucre | Cotó de sucre |
| Gometes | Gelatines |
| Via Làctea | Mars Bar |
| Túmuls | Generositat |
| Nestle Crunch | Toffee Crisp |
| Popsicle | Lolly gel |
| Smarties | Actualitza |
| Preneu-ne 5 | Starbar |
| Whoppers | Maltesers |
| 3 mosqueters | Via Làctea |
Verdures americanes i equivalents del Regne Unit
| Nom americà | Nom britànic |
| Rúcula | Coet |
| Pebrot | pebrot vermell |
| Remolatxes | Remolatxa |
| coriandre | Coriandre |
| Albergínia | albergínia |
| Mongetes verdes | Fesols de corredor |
| Rutabaga | Sueca |
| Scallions | Cebes de primavera |
| Pèsols de neu | Menja-ho tot |
| Carbassó | carbassó |
Ingredients salats americans i swap britànic
| Nom americà | Nom britànic |
| Barreja de galetes | Scone mix |
| Oli de canola | Oli de colza |
| Mongetes de garbanzo | Cigrons |
| Sal kosher | Sal marina |
| Fesols de Lima | Fesols de mantega |
| Nucs de pi | pinyons |
Termes i cuina americana i equivalents al Regne Unit
| Nom americà | Nom britànic |
| Aperitiu | Arranjament |
| Full de forn | Safata de forn |
| Follet | A la brasa |
| Conserves | Conserves |
| Entrée | Principal |
| Embolcall de plàstic | Film transparent |
| Skillet | Paella |
| Estufa | Hob |
| Colador | Tamís |
| Paper de cera | Paper de coure |
Si coneixeu algun altre tipus d’intercanvi d’ingredients americans que ens manqui, aviseu-nos als comentaris que hi ha a continuació i l’afegirem!
recepta d’esponja genovesa