Si hi ha una cosa que completa el dia de Nadal, és el menjar.
Per descomptat, a tots ens encanten els regals de Nadal i passar temps amb la nostra família i amics i endinsar-nos en l’esperit festiu sempre és divertit.
Però, per a la majoria de nosaltres, el sopar anual de Nadal és el menjar que esperem durant tot l'any.
I després d’esperar 365 dies sencers per enfonsar-nos les dents al nostre plat favorit de tots els temps, esperem que arribi a totes les marques.
lletres de cobertura per a pastissos
Però resulta que aquest any podia faltar una peça vital del trencaclosques.
MÉS: Els significats REALS darrere de les nostres tradicions preferides de Nadal
Segons la indústria càrnia, aquest Nadal es podia veure una oferta curta de possiblement la millor part del nostre àpat: els porcs en mantes.
Els darrers anys han augmentat els porcs en els productes de les mantes, amb supermercats de tot el país que serveixen grans versions d’embotits del plat, porcs en corones de mantes i fins i tot porcs en edredons - per citar-ne alguns.
Però aquest any, la manca de treballadors pot suposar que la suculenta cansalada embolcallada de botifarres a les que ens hem convertit en tan addictes podria estar poc disponible.
L’associació britànica de processadors de carn ha dit que qualsevol producte que requereixi mà d’obra excessiva, com els porcs en mantes que han d’estar rodolades a mà, potser no tindrà prou treballadors per anar-hi per completar la feina.
Podríem haver d’embolicar els nostres propis porcs amb mantes aquest any (crèdit: Getty)
'Quan es tracta de Nadal, sovint volem que la nostra carn sigui una mica especial', va dir el director executiu, Nick Allen.
'L'exemple clàssic són els porcs en mantes. Són increïblement intensos i amb molta feina.
'Les plantes d'embalatge necessiten un 10-15 per cent de mà d'obra addicional per preparar-ho tot. I aquest és un repte de moment pel Brexit. ”
'La indústria càrnia intenta fer malabars', va afegir Nick, 'però alguna cosa ha de donar en algun lloc. Només hi ha tantes hores extraordinàries que podeu demanar als treballadors.
'Tots els extrems que fan que aquest Nadal sigui el que crea la feina addicional i és allà on lluitem'.
Sembla que podríem haver de presentar les nostres pròpies versions aquest any. Els porcs a les mantes algú?