serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratPreparació:
10 minCuina:
25 minDóna-li el toc de picnic a l’alimentació final de picnic, servint aquestes potes de pollastre recobertes de picant a la propera barbacoa o pícnic, segur que serà un èxit. Aquesta recepta saludable del Slimming World us permet gaudir d'una cuina clàssica sense lliures de dits.
Ingredients
- 8 baquetes de pollastre grans i sense pell
- 150g de iogurt natural sense greixos
- 1 cda. De pols de curry suau
- 1 cullerada de cúrcuma
- 5 cullerades de coriandre ben picat
- 5 cullerades de menta picada ben fina
- Zestat ben ratllat i suc de 1 llima
- Sal i pebre negre acabat de triturar
Mètode
Amb un ganivet afilat, feu uns talls a la carn de cada pal.
Col·loqueu els ingredients que queden en un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi bastant suau. Transferir-lo a un recipient gran de ceràmica i condimentar al gust
Afegiu les baquetes a l’adob, fregant bé la barreja a la carn.
Si teniu temps, cobriu i refredeu-ho durant 1-2 hores o durant la nit si el temps ho permet.
Traieu les baquetes de l’adob, agitant l’excés. Feu-les coure a la barbacoa durant 20-25 minuts, girant-ne de tant en tant, fins que estiguin cuites. Serviu-lo càlid o fred.