| Serveix | 2+ |
| Temps total | 15 minuts |
| Calories | Greix | Sat Fat | Proteïna | Hidrats de carboni | Sucre | Sal | Fibra |
| 430kcal | 14,5 g | 4,4 g | 18,4 g | 60gr | 6,3 g | 0,8 g | 2,2 g |
l’alba francesa lenny henry infidelitat
5 Ingredients: Quick & Easy Food de Jamie Oliver és publicat per Penguin Random House. Recepta Jamie Oliver Enterprises Limited, Fotografia Jamie Oliver Enterprises Limited, de David Loftus (2017 5 Ingredients - Quick & Easy Food).
Mètode
- Coeu la pasta en una paella amb aigua bullent salada segons les instruccions del paquet i, a continuació, escorreu-la, reservant una tassa d'aigua de cocció. Mentrestant, talleu els carbassons al llarg de tot, i torneu-los a fer amb llargots de llumí amb bones habilitats de ganivet o fent servir el tallador de juliana sobre una mandolina (feu servir el guarda!). Col·loqueu una paella gran antiadherent a foc mig-alt amb 1 cullerada d’oli d’oliva i, a continuació, afegiu-hi els carbassons. Coeu-los durant 4 minuts, tirant-los regularment, mentre talleu les fulles de menta a rodanxes fines, i remeneu-les a la cassola.
- Tireu la pasta escorreguda a la cassola del carbassó amb una mica d’aigua de cocció reservada. Ratlleu finament la major part del parmesà i una mica de ratlladura de llimona, espremeu tot el suc, tireu-ho bé, després assaboreu-ho i condimenteu-lo a la perfecció amb sal marina i pebre negre. Plateu-ho, ratlleu-lo finament amb la resta de parmesà i regueu-lo amb 1 culleradeta d’oli d’oliva verge extra abans de ficar-hi.
Ingredients
- 150g de linguina seca
- 2 carbassons de color mixt
- ½ un munt de menta fresca (15 g)
- 30gr de formatge parmesà
- 1 llimona