
serveix:
4Habilitat:
fàcilCost:
baratNutrició per ració | RDA | |
---|---|---|
Calòries | 481 kCal | 24% |
Greix | 9g | 13% |
- Saturats | 2g | 10% |
El pollastre enganxós és una opció tan fantàstica per al sopar, perquè és molt saborós, però és una forma de proteïna relativament barata, així que és fantàstic per omplir tota la família. Aquesta recepta utilitza salsa de mel, gingebre i soja per crear una adobada realment embrutosa que us encantarà. Aquesta opció, sopada amb arròs basmati marró, ceba tendra i bròquil tendre, ofereix una opció plena de textures i ofereix una sana barreja d’ingredients perfectes per a un convit de mitjan setmana que voldreu provar una i altra vegada. A més, aquesta recepta serveix per a quatre persones i està a punt en menys de 30 minuts, de manera que és fantàstica la que us podeu dirigir quan haureu passat un llarg dia i voleu que pugueu batre en un instant. També podeu fer aquest avantatge, ja que aquest plat de pollastre és apte per a la congelació.
Ingredients
- 2 grans d'all
- 5cm de gingebre
- 5 cullerades de salsa de soja baixa en sal
- 3 cda
- 1½ cullerada de vinagre de vi d’arròs o vinagre de sidra
- ½ culleradeta oli de sèsam torrat
- 4 pits de pollastre sense pell, a la meitat
- 200g arròs basmati marró
- 1 ceba molla ben tallada
- 200g bròquil Tenderstem
- Un grapat de coriandre, picat
- 2tsp de llavors de sèsam
Mètode
Per fer aquesta recepta de pollastre, escalfeu el forn a 180 ° C o la marca de gas. 4. Graveu els alls i el gingebre en una bossa gran congeladora, afegiu-hi la salsa de soja, la mel, el vinagre, l'oli de sèsam i el trosset de pollastre.
Agitar bé i deixar de marinar.
Esbandiu i cuineu l’arròs basmati seguint les instruccions del paquet.
Mentrestant, introduïu el pollastre i la salsa en una safata torradora i deixeu-ho coure uns 15-18 minuts fins que estigui cuit.
Afegiu les cebes tendres i el bròquil tendre durant els 3 minuts finals de cocció.
Escampeu amb llavors de coriandre i sèsam.
Serviu-ho amb l’arròs escorregut i esbandit.