Diposits de pollastre de blat de moro

fa:

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Preparació:

10 min

Cuina:

15 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	257 kCal	13%
Greix	11g	16%
- Saturats	4,5g	23%

Als nens els encantarà fer i menjar aquests deliciosos dipòsits de pollastre de blat de moro. Cada goujon està revestit d’un cruixent recobriment de blat de moro, que fa meravelles amb el pollastre tendre. Deliciós enfonsat en formatge casolà i immersió en ceba.

com desfer-se de la inflor

Mireu com fer dipperis de pollastre Cornflake

Ingredients

Mini filets de pollastre de 250gr
2 tbsp de farina senzilla
1tsp de pebre vermell
1 ou, batut
150g flocs de blat de moro, aixafats
2 coletes de gira-sol o oli d’oliva lleuger
Per a la immersió:
50 ml de crema cremada
50g Filadèlfia
poques cebes picades, opcional
Servir:
puré de patates
mongetes al forn o qualsevol verdura que us agradi

Mètode

Per fer aquesta recepta de pit de pollastre, talleu el pollastre en porcions iguals a la mida dels dits. Barregeu la farina i el pebre vermell i els repartiu en un plat. Poseu l’ou en un bol i bateu-ho amb un rajolí d’aigua. Repartiu els flocs de blat de moro en un plat a part.
Introduïu el pollastre a la farina, poseu-lo al costat amb l'ou i cobriu-lo completament en els blocs de blat de moro aixafats. Deixa a part, ben tapada, a la nevera fins que vulguis cuinar.
pèrdua de pes Ashley Jensen
Escalfeu el forn a 200 ºC, gas 6. Escalfeu l’oli en una paella. Un cop calent, afegiu el pollastre i sofregiu-ho durant 3-4 minuts per cada costat fins que estigui daurat i cruixent. Es cuinaran de manera més uniforme si ho feu per lots. Disposar el pollastre sobre una safata, forrada amb pergamí, i acabar de coure al forn uns 5 minuts.
Mentrestant, cuineu o escalfeu les verdures. Barregeu la crema esmicolada i Philadelphia i serviu en una olla al costat del pollastre i la verdura.