Recepta de truita de bolets, porro i formatge

• Vegetariana

serveix:

4

Habilitat:

fàcil

Cost:

barat

Cuina:

20 min

Nutrició per ració		RDA
Calòries	472 kCal	24%
Greix	38g	el 54%

Les truites són excel·lents quan teniu pressa, i aquest saborós combinat de verdures us ajudarà bé al vostre camí per aconseguir els vostres cinc dies.

coses a veure amb els nens petits a casa

Ingredients

• Quares de bolets de 175g (6oz)
• 1 porro, a rodanxes fines
• 55 g de mantega
• 12 ous
• Cebollet fresc picat a 2 cullerades
• 4 cullerades de llet
• 115g (4oz) Brie, a rodanxes
• Voleu fer-ho per un cap de menys d’1 GBP?
• Cost
• : 3,68 £ (Asda)
• Ítems
• : 2 x Smartprice ous (6) 1,26 €, Somerset Brie 1 £, Porro (100g) 25p, Bolets (200g) 50p, Cibulet (25g) 67p
• (Els preus són correctes en el moment d’escriure. Vegeu mysupermercat
• per obtenir més ofertes).

Mètode

• Remeneu els bolets i salteu els porros per separat a la meitat de la mantega durant 5 minuts.

• Poseu els ous, el cibulet i la llet en un bol, condimenteu-lo i batu-lo lleugerament.

• Escalfeu la mantega que queda en una paella. Afegiu un quart de la barreja d'ou a la cassola i remeneu fins que estigui gairebé fixat. Partiu amb una quarta part dels bolets, el porro i el Brie, i coeu-ho durant 30 segons.

• Doblegueu la meitat i feu-les calentes mentre cuineu les altres tres truites.