Tots sabem rentar-nos les mans ... no? Pot semblar una tasca força evident, però en realitat, la majoria de nosaltres probablement no ho fem quan hauríem de ser o tan bé com hauríem de fer-ho!
En una estadística impactant, un nou estudi del Departament d'Agricultura dels Estats Units va trobar que el 97 per cent de nosaltres no es rentem les mans correctament i, encara que ho fem, molta gent no utilitza una tovallola neta per assecar-les després, derrotant així el punt de netejar-los.
De les 383 persones estudiades a les cuines de proves de Carolina del Nord, el 48 per cent d’elles van difondre els bacteris des de la carn crua als envasos d’espècies a causa de la mala higiene de les mans, mentre que l’11% del temps, també van estendre bacteris als mànecs de la nevera.
Carmen Rottenberg, portaveu de seguretat alimentària del Departament d’Agricultura dels Estats Units, va dir: “Com a mare de tres nens petits, estic molt familiaritzat amb les boges boges que passen les famílies per posar el sopar a taula.
'No podeu veure, olorar ni sentir bacteris. Simplement rentant-vos les mans, podeu protegir la vostra família i evitar que els bacteris contaminin el menjar i les zones clau de la vostra cuina. '
Tot i això, hi ha altres investigacions científiques que semblen suggerir que aquestes no-rentadores poden estar pendents d'alguna cosa.
Les directrius oficials de la NHS poden recomanar rentar-se les mans durant aproximadament 20 segons, la quantitat de temps que es triga a cantar el feliç aniversari dues vegades, però és possible que no es necessiti rentar-se les mans amb la freqüència que creieu, segons alguns metges.
Un estudi del doctor Justin Sonnenburg i la seva dona, la doctora Erica Sonnenburg, a l'Escola de Medicina de Stanford a Amèrica, ha demostrat que la neteja excessiva elimina els bons bacteris sans de les nostres tripes.
De fet, el rentat excessiu de les mans pot ser igual de perillós com no rentar-les ni provocar problemes de salut, ja que aquests bacteris són necessaris per al nostre benestar general i per produir avantpassats sans.
El doctor Sonnenburg diu que els bacteris que viuen al nostre intestí exerceixen funcions necessàries: 'Fender els patògens, formar els nostres sistemes immune i el desenvolupament dels nostres teixits'.
Els humans recollim aquests bacteris intestinals de les colònies externes, un dels més importants és durant el naixement i la infància quan els recopilem de les nostres famílies mentre creixem.
meghan markle nena
Durant segles, l’abast d’aquests bacteris a la població humana ha disminuït a causa de l’ús d’antibiòtics, la lactància materna amb menys freqüència i les cesàries.
Per revertir el declivi d’aquests bacteris, el doctor Sonnenburgh diu que hem d’ajustar la nostra cultura per no sempre rentar-nos les mans després de fer petar el gos, treballar al jardí o els nens embrutar-nos.
Així que la propera vegada que estigueu al lavabo, recordeu que no és tan dolent que la persona mitjana només gasti sis segons dels 20 recomanats ...
Si tot aquell xermen de xerrades us ha deixat sentir un xic malhumorat, hem realitzat un vídeo ràpid per mostrar-vos la manera adequada de rentar-vos les mans, fent servir directrius del NHS per assegurar-vos que hem inclòs tots els bits importants.
Com rentar-se les mans
* Mullar les mans amb aigua calenta o freda
* Aplicar prou sabó a totes les mans i als canells
* Fregueu les mans amb el palmell a la palma, després fregueu la part posterior de cada mà i entrellaceu els dits cada vegada per trobar-vos-en
* Entrellaçar els dits i fregar la part posterior dels dits
* Fregueu cada polze
* Fregueu les puntes dels dits als palmells amb moviments circulars
* Fregar cada canell amb la mà contrària
* Esbandiu les mans amb aigua calenta o freda
* Feu servir el colze per apagar les aixetes si podeu
* Asseca’t bé les mans, idealment amb una tovallola d’un sol ús